في عام ١٩٩٧، أسست جيمي معلوف أول مشغل لها في بيروت. وبصفتها أول من أطلق مفهوم "الأزياء الراقية" في لبنان، اشتهرت بسردها القصصي وقطعها الفريدة. تهدف موهبتها الفنية الفطرية إلى إلهام النساء في جميع مراحل حياتهن. وتتمتع تصاميم جيمي معلوف التي تُعنى بالتفاصيل بشهرة عالمية، حيث تمتلك أكثر من ١٥٠ متجرًا حول العالم في ٤٨ دولة مختلفة.